| 海带中褐藻糖胶的提取与纯化 |
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| 引用本文： | 郭亚贞,王憫. 海带中褐藻糖胶的提取与纯化[J]. 上海海洋大学学报, 2000, 0(3): 276-279 |
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| 作者姓名： | 郭亚贞 王憫 |
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| 作者单位： | 上海水产大学食品学院,上海 |
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| 摘 要： | 目前 ,海带工业的综合利用除了提取褐藻酸钠、碘及少量的甘露醇外 ,很少涉及褐藻糖胶的利用 ,而褐藻糖胶存在于提取液的废液中。文献报道褐藻糖胶具有抗凝血、澄清血脂、降低胆固醇和抑杀癌细胞等作用[1,2 ] 。本文对采自浙江象山台下礁海港海带的提取和纯化作了比较研究 ,从而为如何更好地利用我国的海带资源提供依据。1 材料与方法1 .1 原料海带 (ＬａｍｉｎａｒｉａＪａｐｏｎｉｃａ) ,1 998年 5月 2 8日采于浙江象山台下礁海港 ,烘干 ,粉碎。1 .2 褐藻糖胶的提取方法海带藻粉→热水浸提→离心→取上清液 ,滤渣同样条件再提取 1次→合…
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| 关 键 词： | 海带 褐藻糖胶 提取 纯化 |
| 修稿时间： | 2000-02-28 |
Extraction and purification of fucoidan from Laminaria Japponica |
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