饲料精粗比对肉牛生长性能和瘤胃发酵参数的影响

为了探索饲料精粗比对肉牛生长性能和瘤胃发酵参数的影响。本试验采用随机数字表法将80头体质量在(150±2.5)kg,身体健康、体况良好、膘情良好的西门塔尔牛均分成4组,每组20头,分别为试验Ⅰ组(日粮精粗比为75:25)、试验Ⅱ组(日粮精粗比为70:30)、试验Ⅲ组(日粮精粗比为65:35)和试验Ⅳ组(日粮精粗比为60:40),试验周期为140 d,分别在记录育西门塔尔牛的每日采食量、初重、末重的基础上,计算出西门塔尔牛的平均日采食量、平均日增重和料重比,并对西门塔尔牛瘤胃胃液中的pH值、氨态氮、乙酸、丙酸、丁酸、乙酸/丙酸和总挥发性脂肪酸进行测定。结果显示,不同的饲料精粗比会影响肉牛的生长性能和瘤胃发酵参数,其中精粗比为60:40的日粮饲喂肉牛对肉牛的生长性能和瘤胃发酵作用效果最优。建议肉牛饲喂日粮的精粗比为60:40。