中草药添加剂对肉鸭生长性能的影响

目的 为探究中草药添加剂对肉鸭生长性能的影响。方法 试验选用80只20日龄肉鸭,随机分为4组,即对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组和试验Ⅲ组,每组20只,每组4个重复,每个重复5只,对照组饲喂全价饲料,试验组在饲喂基础日粮基础上分别添加1%、2%和3%的中草药添加剂。结果 与对照组相比,试验Ⅱ组和试验Ⅲ组肉鸭的末体重和平均日增重显著升高(P<0.05),料肉比显著降低(P<0.05);试验Ⅰ组、Ⅱ组和Ⅲ组肉鸭的平均日采食量显著升高(P<0.05);试验Ⅱ组和试验Ⅲ组肉鸭的活重和屠体重显著升高(P<0.05);试验Ⅰ组、Ⅱ组和Ⅲ组肉鸭的半净膛重、全净膛重、胸肌重和腿肌重显著升高(P<0.05)。与对照组相比,试验Ⅲ组肉鸭的屠宰率和全净膛率显著升高(P<0.05);试验Ⅱ组和试验Ⅲ组肉鸭的半净膛率显著升高(P<0.05)。结论 中草药添加剂可以有效地提高肉鸭的生长性能,降低料肉比,改善鸭肉品质,且在该试验条件下中草药在日粮中的最佳添加剂量为3%。