生态宝饲料添加剂—植酸酶的应用

植物性原料是畜禽日粮的主要成分，而植物性饲料中的磷约有２／３以植酸或植酸盐的形式存在，单胃动物因缺少分解植酸的酸而对其很难消化，随粪便排出体外，并污染环境。另外，植酸盐中的磷通过整合作用还降低了动物对锌、铁、锰、钙和钾等主要矿物元素以及蛋白质等的利用率。已有大量试验证明，植酸酶可促进植酸分解而释放出磷离子被动物有效利用，降低３０％～５０％磷的排泄量，减少环境污染。本文拟对植酸酶在畜禽饲料中的应用作一简述。１植酸与植酸盐植酸（ｐｈｙｔｉｃａｃｉｄ）为六磷环已酯（Ｗｅｉｇａｒｔｎｅｒ，１９７８），显…