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| 农村散养鸡的无公害生产技术探讨 | |
| 作者姓名： | 刘鸿涛 郑进碧 |
| 作者单位： | 福建省德化县畜牧兽医站 362500(刘鸿涛)，福建省德化县畜牧兽医站 362500(郑进碧) |
| 摘 要： | 随着生活水平的提高，人们对鸡肉的消赞观念发生了根本转变，追求绿色无公害食品已成为城乡居民的消费时尚。我省目前对无公害肉鸡产品的认证，基本上是针对规模化养鸡场，而规模化坞场的鸡肉风味不如农家散养的地方品种鸡。为了探讨农村散养鸡的无公害生产技术，我们在本县国宝乡戴云黑鸡示范基地进行了试验，通过对生产环境、饲料、饮水、兽药使用、防疫灭病和饲养管理技术等进行全程监控，其产品经福建省分析测试中心检测， |
| 关 键 词： | 无公害生产技术 规模化养鸡场 农村散养 无公害肉鸡 地方品种 饲养管理技术 防疫灭病 消费时尚 生活水平 示范基地 |
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