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| 黄心乌菜品种特征与特性与栽培技术 | |
| 引用本文： | 吴炳坤,陈魁庭,等.黄心乌菜品种特征与特性与栽培技术[J].蔬菜,2002(2):14-15. |
| 作者姓名： | 吴炳坤 陈魁庭 |
| 作者单位： | 安徽省蚌埠市郊区蔬菜局，安徽省蚌埠市郊区蔬菜局，安徽省蚌埠市郊区蔬菜局，233002 电话:0552-4010558，233002 电话:0552-4010558，233002 电话:0552-4010558 |
| 摘 要： | 黄心乌菜（当地俗称菊花心菜）是本地长期种植的农家叶菜类优良品种，在我省大部分地区都有种植，多年来我市每年秋季种植面积１５００ｈｍ２以上。平均６６７ｍ２产量４０００ｋｇ以上，产值１５００元左右。鲜菜秋冬季供应市场长达５个月以上。黄心乌菜含水量低，叶色外绿内黄，鲜嫩美观，似菊花状，营养丰富、食用方法多、品质佳、口味好、耐贮运，保鲜时间长，是冬季寒冷时节最理想的绿色蔬菜。 一、特征特性 黄心乌菜是乌塌菜的一个变种，多年来在合肥、淮南、界首和我市都有生产，并分别选育出适台当地生产和销售的不同株系。成株收获… |
| 关 键 词： | 黄心乌菜 乌塌菜变种 特征特性 栽培技术 |
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