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微生物在食品检测中的应用
作者单位:;1.江西省兽药饲料监察所
摘    要:本文综述了微生物在食品快速检测方面的研究进展,并分析了微生物法药物检测的影响因素,对未来微生物法的发展方向进行展望。

关 键 词:食品安全  微生物  检测方法  残留
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