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毕赤酵母基因工程菌产植酸酶发酵条件的研究
作者姓名:刘晓辉  陈顺  徐国华  陈飞
作者单位:辽宁省微生物科学研究院
摘    要:该试验对毕赤酵母基因工程菌产植酸酶的发酵条件作了初步的研究,分别对接菌量、接菌种龄、诱导发酵pH及甲醇添加量进行了研究与分析。

关 键 词:毕赤酵母菌基因工程菌  植酸酶  植酸酶活性国标检测
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