使用维生素添加剂应注意的事项

购买时应注意事项购买维生素添加剂时应选择其成分含量都公开、有标签和说明的正规厂家生产的添加剂 ,注意其是否在保质期内。另外 ,用户应尽量购买分开包装的复合维生素和复合微量元素。贮存时应注意的问题①荫凉 ,对多数维生素来说 ,它们在５℃～１０℃之间最为稳定 ;②干燥 ,湿度增大会加速维生素的氧化 ;③酸碱性适中 ,多数维生素最稳定区间是在 ｐＨ值为５～８的范围 ;④密封 ,密封不严 ,空气中的氧会使多数维生素氧化 ;⑤避光 ,光的辐射会破坏维生素 ;⑥时间 ,时间是影响维生素效价的一个关键因素。贮存时间越长 ,维生素损失的效能越…