灌浆期干旱胁迫对燕麦籽粒β-葡聚糖含量的影响 |
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作者姓名: | 张俊峰 段娜 刘兵兵 刘龙龙 赵文千 |
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作者单位: | 山西大学黄土高原研究所,山西太原030006;山西省农业科学院农作物品种资源研究所,山西太原030031;山西省森林公园管理中心,山西太原030012 |
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基金项目: | 国家自然科学基金;国家燕麦荞麦产业技术体系项目 |
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摘 要: | 选取3个不同种质来源的燕麦品种开展大田试验,在灌浆期对燕麦植株实施不同程度的遮雨处理(不遮(对照)、半遮和全遮),通过动态检测其旗叶叶片含水量的方式量化干旱胁迫与燕麦籽粒β-葡聚糖含量的关系。结果显示,随着干旱胁迫的加剧,坝莜1号燕麦籽粒总的β-葡聚糖含量和水溶性β-葡聚糖含量都在减少;品燕2号燕麦籽粒总的β-葡聚糖含量和水溶性β-葡聚糖含量则先增加后减少;白燕3号燕麦籽粒总的β-葡聚糖含量在减少,水溶性β-葡聚糖含量在增加。研究结果可为进一步探讨环境因素对燕麦品质的影响提供基础数据,也为燕麦种植的大田管理提供理论依据。
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关 键 词: | 燕麦 β-葡聚糖 灌浆期 干旱胁迫 |
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