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| 药菜葛栽培技术 | |
| 作者姓名： | 应道煌 |
| 作者单位： | 江西省宁都县农业技术服务中心 |
| 摘 要： | 药菜葛又名地瓜葛，属豆科藤本植物，其块根富含淀粉、氨基酸、异黄酮类物质和人体必需的多种微量元素，具有生津益胃、清热除烦和益智抗衰老等功效，是药、菜兼用型经济作物。作为绿色保健食品，目前药菜葛在闽粤及国际市场供不应求，发展药菜葛生产，前景好，效益高。现将其栽培技术介绍如下：一、选地整地药菜葛由野生葛驯化而成，具有产量高、适应性广、抗性强等优点，对环境条件要求不严，山地、农田均可种植，但以土层深厚、肥沃疏松的山坡草地或农田为佳，长期渍水的低洼地则不宜种植。药菜葛属块根类作物，需要肥沃疏松土壤以满足其… |
| 关 键 词： | 药菜葛 栽培技术 整地 育苗 移栽 采挖 贮藏 田间管理 |
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