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| 夏暑乌龙茶覆盖遮荫效应及其对产量、品质的影响研究概况 | |
| 引用本文： | 张文锦,梁月荣,张方舟,陈常颂,张应根,王文建.夏暑乌龙茶覆盖遮荫效应及其对产量、品质的影响研究概况[J].茶叶科学简报,2006(4):1-5. |
| 作者姓名： | 张文锦 梁月荣 张方舟 陈常颂 张应根 王文建 |
| 作者单位： | 1. 福建省农业科学院茶叶研究所,福建福安,355015 2. 浙江大学茶叶研究所,浙江杭州,310029 3. 福建省安溪县茶科所,福建安溪,362400 |
| 基金项目： | 福建省自然科学基金，福建省科技厅科研项目，福建省农科教资助项目 |
| 摘 要： | 以自然光为参比光照,利用遮阳网覆盖遮荫夏暑季乌龙茶园,从生态、生理和生化三个方面探讨黄旦不同遮荫条件下(遮荫度为0%、30%、45%、60%)的效应及其对产量、品质的影响,并在安溪设点示范,研究黄旦、本山和铁观音3个乌龙茶品种不同遮荫(遮荫度为0%、30%、45%)的效应。多年试验与中试的结果表明:夏暑乌龙茶园适度遮荫,可以显著提高茶叶产量与品质;完全避免连续高温干热天气对茶树造成的热、旱害,确保茶树安全越“夏”和连续生产;明显降低茶园杂草生长,防止茶园水土流失,研究提出了获取乌龙茶产、质兼优的适宜遮荫度,探讨了以某些重要的生态、生理和生化因子作为乌龙茶产量、品质反馈因子的可行性,形成了遮荫提高夏、暑乌龙茶品质的机理及调控技术体系。具有实际应用价值,前景极其看好。 |
| 关 键 词： | 乌龙茶 覆盖遮荫 产量 品质 研究进展 创新点 |
The research of influencing the output and quality of Oolong tea with shade in summer hot weather |
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