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| 中华鳖幼鳖对4种饲料原料中粗蛋白质和氨基酸的表观消化率 | |
| 引用本文： | 吴文静,王爱民,高强,窦超,刘波,黄金田,吕富,刘文斌,徐维娜.中华鳖幼鳖对4种饲料原料中粗蛋白质和氨基酸的表观消化率[J].动物营养学报,2014(12):3843-3849. |
| 作者姓名： | 吴文静 王爱民 高强 窦超 刘波 黄金田 吕富 刘文斌 徐维娜 |
| 作者单位： | 1. 盐城工学院海洋技术系，江苏省沿海池塘养殖生态重点实验室，盐城 224051; 南京农业大学无锡渔业学院，无锡 214081 2. 盐城工学院海洋技术系，江苏省沿海池塘养殖生态重点实验室，盐城 224051 3. 南京农业大学无锡渔业学院,无锡,214081 4. 南京农业大学动物科技学院,南京,210095 |
| 基金项目： | 公益性行业(农业)科研专项，江苏省第四期“333高层次人才培养工程”第三层次培养对象，2013年江苏省科技型企业技术创新资金项目 |
| 摘 要： | 本试验旨在研究中华鳖(Trionyx sinensis)幼鳖对蚕蛹、发酵豆粕、肉骨粉和玉米蛋白粉4种饲料原料中粗蛋白质和氨基酸的表观消化率,以寻求中华鳖新型蛋白质饲料原料。试验饲料由70%的基础饲料和30%的待测饲料原料组成,并以0.5%的三氧化二铬(Cr2O3)作为外源指示剂。选取平均体重为(120.0±1.5)g的中华鳖幼鳖150只,随机分成5组(基础饲料组饲喂基础饲料,其他4组分别饲喂1种试验饲料),每组3个重复,每个重复10只,饲养1周后开始用虹吸法收集粪便,进行粗蛋白质和氨基酸表观消化率的测定。结果表明:1)中华鳖幼鳖对肉骨粉、发酵豆粕、蚕蛹中粗蛋白质的表观消化率分别为90.57%、86.34%、85.75%,显著高于玉米蛋白粉的75.98%(P<0.05)。2)动物性蛋白质源中,中华鳖幼鳖对蚕蛹中总氨基酸的表观消化率较高,为92.44%,对肉骨粉中总氨基酸的表观消化率较低,仅为82.48%;植物性蛋白质源中,中华鳖幼鳖对玉米蛋白粉中总氨基酸的表观消化率较高,为96.56%,对发酵豆粕中总氨基酸的表观消化率为87.90%。综合分析得出,蚕蛹可作为中华鳖幼鳖的优质动物性蛋白质源,发酵豆粕可作为中华鳖幼鳖较好的植物性蛋白质源。 |
| 关 键 词： | 中华鳖 三氧化二铬 粗蛋白质 氨基酸 表观消化率 |
Apparent Digestibility of Crude Protein and Amino Acids of Four Feed Ingredients for Juvenile Soft-Shelled Turtle (Trionyx sinensis) |
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| WU Wenjing,WANG Aimin,GAO Qiang,DOU Chao,LIU Bo,HUANG Jintian,LYU Fu,LIU Wenbin,XU Weina.Apparent Digestibility of Crude Protein and Amino Acids of Four Feed Ingredients for Juvenile Soft-Shelled Turtle (Trionyx sinensis)[J].Acta Zoonutrimenta Sinica,2014(12):3843-3849. | |
| Authors: | WU Wenjing WANG Aimin GAO Qiang DOU Chao LIU Bo HUANG Jintian LYU Fu LIU Wenbin XU Weina |
| Abstract: | |
| Keywords: | soft-shelled turtle ( Trionyx sinensis) chromic oxide crude protein amino acid apparent digest-ibility |
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