| 2种胡萝卜素加氧酶相关特性及调控机制的研究进展 |
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| 引用本文： | 肖寒,靳青,刘桂芬,万发春,刘晓牧.2种胡萝卜素加氧酶相关特性及调控机制的研究进展[J].动物营养学报,2014(12):3587-3592. |
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| 作者姓名： | 肖寒 靳青 刘桂芬 万发春 刘晓牧 |
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| 作者单位： | 1. 山东省畜禽疫病防治与繁育重点实验室,济南,250100
2. 山东省畜禽疫病防治与繁育重点实验室，济南 250100; 山东省农业科学院畜牧兽医研究所，济南 250100 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金，山东省优秀中青年科学家科研奖励基金，现代农业(肉牛牦牛)产业技术体系建设专项资金 |
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| 摘 要： | β-胡萝卜素在生物体内分布广泛,并具有重要的生物学功能。在脊椎动物中,2种类胡萝卜素裂解酶,即β-胡萝卜素-15,15’-加氧酶(BCMO1)和β-胡萝卜素-9’,10’-双加氧脱氢酶(BCDO2)在其代谢过程中起到重要作用。BCMO1是β-胡萝卜素转化为维生素A的关键酶,与胚胎形成、脂类代谢也息息相关。BCDO2在维生素A转化中的作用被长期争论,但对类胡萝卜素可能诱发的线粒体功能紊乱起到保护作用。本文综述了这2种加氧酶在合成β-胡萝卜素中的作用,以及它们的底物特异性、组织特异性、主要调控因素和单核苷酸多态性,为进一步的应用研究奠定基础。
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| 关 键 词： | β-胡萝卜素 β-胡萝卜素-15 15’-加氧酶 β-胡萝卜素-9’ 10’-双加氧脱氢酶 |
Research Advances in the Relevant Features and Regulation Mechanisms of Two Kinds of β-Carotene Oxygenases |
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| XIAO Han,JIN Qing,LIU Guifen,WAN Fachun,LIU Xiaomu.Research Advances in the Relevant Features and Regulation Mechanisms of Two Kinds of β-Carotene Oxygenases[J].Acta Zoonutrimenta Sinica,2014(12):3587-3592. |
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| Authors: | XIAO Han JIN Qing LIU Guifen WAN Fachun LIU Xiaomu |
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| Keywords: | β-carotene BCMO1 BCDO2 |
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