用大豆蛋白质调制的犊牛代乳品和犊牛的育成技术

一、代乳品中粗蛋白的含量按 NRC(1978年)标准代乳品中蛋白质的含量应为22％。G、W.BARR(1978)用脂肪含量为16％,蛋白质含量为18、20、22、24、26和30％的代乳品喂饲3日龄的犊牛,喂饲期为4周。在喂饲期内不供给干草和幼畜日粮。试验结果指出,犊牛平均日增重和饲料转化率(增重/每公斤饲料)随代乳品中蛋白质含量的提高而提高,但从实用的观点来看可以说蛋白质的含量为22％时是最适宜的。