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| 人参保鲜技术研究 | |
| 作者姓名： | 谢德圣 李树殿 卢德钧 崔淑娟 胡文忠 李柏 罗维莹 翟淑琴 黎方玲 |
| 作者单位： | 吉林农业大学特产园艺系(谢德圣，李树殿，卢德钧，崔淑娟，胡文忠，李柏，罗维莹)，吉林省药材公司(翟淑琴)，吉林省药材公司(黎方玲) |
| 摘 要： | 本试验采用不同厚度的聚乙烯塑料小袋包装、运用正交与对比两种方法,对鲜人参进行限气贮藏试验。结果表明,以恒温冷库(0℃±1℃)条件下,使用0.1mm厚摩的薄膜小袋,经过210天的贮藏,保鲜率高达90％以上。 |
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