| 密集烤房研究进展与展望 |
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| 引用本文： | 詹军,樊军辉,宋朝鹏,刘冲,霍开玲,宫长荣. 密集烤房研究进展与展望[J]. 南方农业学报, 2011, 42(11): 1406-1411. DOI: 10.3969/j.issn.2095-1191.2011.11.025 |
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| 作者姓名： | 詹军 樊军辉 宋朝鹏 刘冲 霍开玲 宫长荣 |
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| 作者单位： | 河南农业大学烟草学院,郑州,450002陕西省烟草公司渭南分公司,陕西 渭南,714000 |
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| 基金项目： | 国家烟草专卖局资助项目(3300806156) |
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| 摘 要： | 阐述了国内外密集烤房及其设备发展演变的历程,并就密集烤房与普通烤房对烘烤环境、烘烤过程中烟叶的变化和烤后烟叶品质的影响进行对比分析,在此基础上分析了造成目前密集烘烤烟叶外观质量降低、光滑烟形成、香气降低的原因,总结了密集烘烤的优缺点与特殊性,认为密集烤房将成为我国烘烤设备发展的必然趋势.
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| 关 键 词： | 烤烟 密集烤房 普通烤房 对比分析 研究进展 |
Comparative analysis of bulk curing barn and traditional flue-curing barn |
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| ZHAN Jun,FAN Jun-hui,SONG Zhao-peng,LIU Chong,HUO Kai-ling,GONG Chang-rong. Comparative analysis of bulk curing barn and traditional flue-curing barn[J]. Journal of Southern Agriculture, 2011, 42(11): 1406-1411. DOI: 10.3969/j.issn.2095-1191.2011.11.025 |
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| Authors: | ZHAN Jun FAN Jun-hui SONG Zhao-peng LIU Chong HUO Kai-ling GONG Chang-rong |
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| Affiliation: | 1(1 College of Tobacco Science,Henan Agricultural University,Zhengzhou 450002,China;2 Weinan Branch of Shaanxi Tobacco Company,Weinan,Shaanxi 714000,China) |
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