采茶与养树

采茶该怎样采?养树如何养这个问题,是茶叶生产中极其重要的技术问题,要想获得茶叶高产、稳产和质优,采茶就很值得讲究。当前,不少茶园每亩一年只能生产几十斤干茶,这固然牵涉到施肥、防虫、茶园中耕除草等多方面,但其中很大一方面是采茶方法不当造成的。