育肥兔的饲养方法 |
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作者姓名: | 韩兆山 |
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作者单位: | 河南省南阳市动物检疫站,473058 |
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摘 要: | 动物源性食品中的兽药残留直接影响到人们的消费安全和身体健康,因此,各国政府都非常重视兽药残留的控制。欧盟在动物源性食品管理方面,建立了相应的管理机构,制定了一整套管理法规,最大限度地减少了兽药残留对人类的危害。欧盟作为一个多国集团组织,在动物源性食品贸易中占据很大的份额,也是我国重要的贸易伙伴。其在动物源性食品管理方面的经验值得我们借鉴和参考。
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关 键 词: | 动物源性食品 食品安全管理 欧盟 兽药残留 食品管理 食品贸易 身体健康 消费安全 管理机构 管理法规 |
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