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| 露天池塘生态养殖甲鱼技术 | |
| 作者姓名： | 张长芳 涂必柱 杨奉玲 汪谦荣 |
| 作者单位： | 1. 安徽省霍山县与儿街镇农技站,安徽,霍山,237200 2. 霍山县农技推广中心 3. 霍山县佛子岭农技站 |
| 摘 要： | 甲鱼俗称老鳖、圆鱼、团鱼或脚鱼,是水产珍品,含有丰富的蛋白质、必要的氨基酸、脂肪、维生素和矿物质.其肉质细嫩,味道鲜美,一直是广大消费者食谱中的高级菜肴和名贵的滋补品. |
| 修稿时间： | 2006-08-23 |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |
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