泾源黄牛肥育屠宰试验

泾源黄牛为宁夏地方品种,具有性情温顺、耐粗饲、宜牧、善爬山、体格较大等特点。长期以来主要役用。随着人民生活水平提高和国民经济发展的需要,根据当地自然条件(养牛基地县),将由传统农用型(役用)向商品型(肉用)转化。为了研究该牛的肥育能力、产肉性能、饲料报酬及经济效益,给杂交改良和组织商品生产提供科学依据,1986年4月15日—6月23日,我们进行了短期肥育屠宰试验。