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| 我国银杏优良品种(系) | |
| 摘 要： | 一、优良品种大佛手又名大拂指。主产江苏的泰兴、泰州、泰县和邳县，以及浙江的长兴县。种核大而洁白，出核率30％；核重3克～3．3克，每公斤300粒—330粒，味甜、质优，但懦性较差。家佛手江苏邻县、泰兴、广西灵川、兴安均有栽培。晚熟，核大，核色洁白，商品价值高。长柄佛手主产浙江诸暨。种核长倒卵形，单核重3．4克，每公斤274粒。圆底佛手主产浙江诸暨。单核重275克，1公斤363粒。种仁香味浓。卵果佛手主产浙江诸暨，果实形状似鸡蛋。种核椭圆形或棱形，平均核重3．96克，1公斤252粒。洞庭王生产江苏吴县。，果实大而丰满，平均重达… |
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