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| 真姬菇熟料袋栽新法 | |
| 引用本文： | 陈亚光.真姬菇熟料袋栽新法[J].农村新技术,2007(7):12-13. |
| 作者姓名： | 陈亚光 |
| 作者单位： | 河南滑县第一职业高中,456462 |
| 摘 要： | 真姬菇,别名玉蕈、蟹味菇,是一种大型木质腐生真菌.鲜菇不易碎,不易变色变质,耐贮存,适于市场鲜销.它富含蛋白质、氨基酸和维生素,是高蛋白、低脂肪、低热量的保健食品. |
| 关 键 词： | 真姬菇 保健食品 低热量 低脂肪 高蛋白 维生素 氨基酸 蛋白质 市场 贮存 真菌 木质 别名 |
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