福建古代农业经济作物(续)

二、栽培园艺从本文第一部分可以看到,福建古代农业经济作物种类繁多,栽培地域广泛,许多作物种植历史悠久。在长期的生产实践中,历代劳动人民逐渐掌握了各种作物的园艺栽培技术,许多园艺技术于促进农业经济作物的发展产生了较大的影响,有的至今仍为人们所沿袭。根据唐宋以来有关史籍方志资料记载,古代福建农业经济作物的栽培园艺大致有以下几个方面。