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| 严控饲料卫生质量,确保“绿色食品”生产 | |
| 作者姓名： | 甄二英 |
| 作者单位： | 河北农业大学动物科技学院 |
| 摘 要： | 饲料的安全卫生不仅直接关系到饲喂动物的安全和健康，而且直接影响动物产品的卫生质量，从而影响人类健康。影响饲料卫生质量的因素主要有三个方面：一是饲料自身因素，如毒物和抗营养因子的存在；二是环境污染，如工业三废的污染、农药污染；三是人为因素，如添加剂和药物的不合理使用甚至滥用。严格控制饲料卫生质量，确保“绿色食品”生产，实现从“绿色饲料”到“绿色食品”的安全转化，为加入WTO后开拓国际市场创造条件，应通过以下几条途径来加以控制。一、严把饲料关 饲料原料的卫生质量主要从三个方面来把握：一是水分含量的控制… |
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