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| 广西中部地区芒果采后致病真菌的鉴定及果实常温贮藏试验 | |
| 作者姓名： | 谢宇雄 冯双庆 颜耀祖 李秀玉 李颖 |
| 作者单位： | [1]中国农业大学食品学院 [2]中国农业大学生物学院 |
| 摘 要： | 芒果（MangwriaindicsL．）有“热带果王”之称。广西百色地区具有栽培芒果的得天独厚的条件，栽培历史已有100多年。到1994年底，仅田阳县芒果的种植面积达8790hm’，约占全国芒果种植面积的四分之一，是国内芒果最大的生产基地，1995年被国家命名为“中国芒果之乡”。随着芒果种植面积不断扩大，产量逐年提高，芒果的采后保鲜问题日益突出。芒果来后发生的病害使大量的鲜芒果在贮藏期发病腐烂，至今国内的大部分地区仍无新鲜芒果销售。为了较好地解决芒果的来后贮藏问题，我们进行了本项研究，现将结果报告如下：1）病原菌鉴定常温下，发… |
| 关 键 词： | 芒果 真菌 病原菌 鉴定 果实 贮藏 |
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