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| 牛磺酸维护肠道健康的潜在作用机理及其在畜禽生产中的应用北大核心CSCD | |
| 作者姓名： | 刘事奇胡睿智李岩利伍树松 |
| 作者单位： | 1.湖南农业大学动物科学技术学院湖南省畜禽安全生产协同创新中心; |
| 基金项目： | 国家自然科学基金项目(31772819)；湖南省优秀青年基金项目(2019JJ30012)；湖南省百人计划 |
| 摘 要： | 牛磺酸属于氨基磺酸,广泛分布于动物组织细胞中。近年来研究表明,牛磺酸具有抗氧化、抗癌、抑制细胞凋亡、保护心血管、免疫调节和维持肠道健康等多种生物学功能。本文综述了牛磺酸维持畜禽肠道功能的潜在作用机理,以及近年来牛磺酸在猪和家禽生产中应用的研究进展,以期为牛磺酸在畜禽生产中的开发与应用提供参考。 |
| 关 键 词： | 牛磺酸 肠道 作用机理 畜禽生产 研究进展 |
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