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| 白灵菇原生质体制备与再生的研究 | |
| 引用本文： | 李轶超,马淑凤,李书倩,刘长江.白灵菇原生质体制备与再生的研究[J].食用菌,2006,28(2):10-13. |
| 作者姓名： | 李轶超 马淑凤 李书倩 刘长江 |
| 作者单位： | 沈阳农业大学食品学院,辽宁,沈阳,110161 |
| 摘 要： | 详细研究了酶系统、渗透压稳定剂、酶解温度、酶解时间、pH值、菌龄等因素对白灵菇(Pleurotusnebrodensis)原生质体制备与再生的影响。通过单因素和正交实验确定最适条件为:采用7日龄菌丝,以0.6M甘露醇作为渗透压稳定剂,pH5.8时,在1.5%溶壁酶 0.2%蜗牛酶 0.3%纤维素酶的作用下,32℃水浴酶解2.5～3h,可得到1.7×107/mL原生质体,再用双层混合再生培养基培养,可达到1.3%再生率。 |
| 关 键 词： | 白灵菇 原生质体 分离 再生 |
| 文章编号： | 1000-8357（2006）02-0010-04 |
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