黑色马铃薯栽培技术

随着园区农业及观光采摘型农业在各地兴起,对特色马铃薯品种的需求逐渐增加,吉林省梨树县万发镇农技站于2003年引入黑色马铃薯并栽培成功。该品种是集营养保健、观赏于一身的彩色马铃薯新品种,除具有细腻、香、面的上佳品质外,还有色泽鲜艳的独特外观,有预防癌症、美容等功效。黑色马铃薯在国内栽培面积尚小,每公斤价格在6～8元,是普通马铃薯的6～8倍,俏销市场,经济效益可观。