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分类号
杂志ISSN号
商品肉兔的育肥关键技术
作者姓名:
蔡双英
作者单位:
德化县国宝乡畜牧兽医站
摘 要:
俗话说:“飞禽莫如鸠,走兽莫如兔。”兔肉因其营养丰富,肉质细嫩,味道鲜美,蛋自质、氨基酸、矿物质和磷脂含量较多.而胆固醇和脂肪含量低。正符合人们科学选择肉类食物的要求,从而得到广大消费者的喜爱,国内外市场对兔肉的需求量很大。
关 键 词:
商品肉兔
技术
育肥
国内外市场
营养丰富
脂肪含量
磷脂含量
肉类食物
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