|
|||||
|
|
| 绿芦笋的保鲜加工技术 | |
| 引用本文： | 邵中庆,易芳. 绿芦笋的保鲜加工技术[J]. 中国果菜, 2002, 0(4): 29-29 |
| 作者姓名： | 邵中庆 易芳 |
| 作者单位： | 浙江省富阳市农业局农技110服务中心 |
| 摘 要： | 芦笋,属多年生作物,其不经培土长出土面的色嫩茎,称绿芦笋,可供鲜食.绿芦笋香脆鲜嫩,富含蛋白质、脂肪和多种维生素,纤维柔软可口,有独特的芳香风味,能增进食欲、帮助消化,是一种高档的营养保健蔬菜,深受消费者的欢迎. |
| 关 键 词： | 伊丽莎白香瓜饮料 加工工艺 产品特点 保健饮料 |
Fresh Keeping and Processing Technique for Green Asparagus |
|
| Abstract: | |
| Keywords: | |
| 本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录！ | |