水果与健康

辨颜色吃水果防癌症水果颜色分类表蓝/紫色:黑莓、蓝莓、李、黑醋栗、紫葡萄、葡萄干、紫色无花果、接骨木果绿色:鳄梨、青苹果、白兰瓜、青葡萄、猕猴桃、菩提果、青梨白色:香蕉、褐色梨、枣、白蜜桃、白粉桃黄/桔黄色:黄苹果、杏、甜瓜、黄色无花果、葡萄柚、柠檬、芒果、蜜桃、橙、木瓜、桃、黄梨、柿、菠萝、桔子红色:红苹果、樱桃、越桔、提子、红梨、草莓、西瓜、石榴、山莓水果抗癌的三大机制大量流行病学调查资料证明,常吃水果能减少癌症的发生。研究发现了三大现象:其一,水果中蕴含100多种有助于防癌的物质,包括维生素C、维生素E…