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植物体内的生氰糖苷
引用本文:吴显荣,刘建卫.植物体内的生氰糖苷[J].中国农业大学学报,1984(4):345-352.
作者姓名:吴显荣  刘建卫
作者单位:THE CYANOGENIC GLYCOSIDES IN HIGHER PLANTS
摘    要:本文就目前对植物体内生氰糖苷的研究和进展作了简要的回顾,主要讨论了生氰现象和氢氰酸(HCN)的释放、生氰糖苷的化学性质及在植物中的分布、生氰的遗传学机制、生氰糖苷的生物合成及代谢转化、以及氢氰酸对人和牲畜的毒性。

关 键 词:氮化合物  氢氰酸  生氰糖苷  葡萄糖  白三叶草  遗传学  生物合成途径  水解酶  高等植物  植物体  

THE CYANOGENIC GLYCOSIDES IN HIGHER PLANTS
Wu Xian-rong Liu Jian-wei.THE CYANOGENIC GLYCOSIDES IN HIGHER PLANTS[J].Journal of China Agricultural University,1984(4):345-352.
Authors:Wu Xian-rong Liu Jian-wei
Institution:Wu Xian-rong Liu Jian-wei (Beijing Agricultural University)
Abstract:This review deals with the studies and advances of cyanogenic glycosides in plants.The major subjects of the literature are cyanogenic phenomenon(cyanogenisis)and the releasing of HCN durins the hydro- lysis of the glycosides,the chemical natures and the distribution of the glycosides in plants,the inheritance of cyanogenisig,the biosynthe- sis and transformation of the glycosides,as well as the toxicity to human beings and to herbivores.
Keywords:
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