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不同大豆品种对大鼠抗营养影响的比较
引用本文:潘洪彬,谷春梅,孙泽威,秦贵信. 不同大豆品种对大鼠抗营养影响的比较[J]. 大豆科学, 2010, 29(2)
作者姓名:潘洪彬  谷春梅  孙泽威  秦贵信
作者单位:吉林农业大学,动物科技学院,吉林,长春,131108;云南农业大学,云南省动物营养与饲料重点试验室,云南,昆明,650201;吉林农业大学,动物科技学院,吉林,长春,131108
摘    要:为比较2个不同栽培品种生大豆中抗营养因子对大鼠的影响,以50±2日龄Wister大鼠为实验动物,分别饲喂以吉林30、吉农7品种生大豆和膨化大豆粕(对照组)为主要蛋白源的日粮,测定生长性能,第30天解剖大鼠,颈静脉采血检测血液生理生化指标,内脏器官称重,制作肠道组织切片。结果表明:吉林30日粮组大鼠增重、料肉比、胰腺重量、小肠长度、小肠重量、空肠绒毛长度、空肠隐窝深度、白细胞、血浆尿素氮、谷丙转氨酶和总胆红质与对照组大鼠差异显著(P0.05),吉林30日粮组大鼠胰腺重量、空肠隐窝深度(JCD)比吉农7日粮组大鼠高29.1%、14.4%(p0.05)。吉林30做日粮对大鼠抗营养的影响大于吉农7。

关 键 词:生大豆  品种  抗营养  大鼠

Comparative on Antinutritional Effect of Two Cultivars Raw Soybean in Rats
PAN Hong-bin,GU Chun-mei,SUN Ze-wei,QIN Gui-xin. Comparative on Antinutritional Effect of Two Cultivars Raw Soybean in Rats[J]. Soybean Science, 2010, 29(2)
Authors:PAN Hong-bin  GU Chun-mei  SUN Ze-wei  QIN Gui-xin
Affiliation:PAN Hong-bin1,2,GU Chun-mei1,SUN Ze-wei1,QIN Gui-xin1(1.College of Animal Science , Technology,Jilin Agricultural University,Changchun 130118,Jilin,2.Key Laboratory of Animal Nutrition , Feed of Yunnan Province,Kunming 650201,Yunnan,China)
Abstract:
Keywords:Raw soybean  Cultivars  Antinutritional  Rat  
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