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| 动物性产品中药物残留的危害性 | |
| 引用本文： | 王国忠,郭文欣,姚春翥.动物性产品中药物残留的危害性[J].黑龙江畜牧兽医,2001(3):39. |
| 作者姓名： | 王国忠 郭文欣 姚春翥 |
| 作者单位： | 黑龙江省兽药饲料监察所!黑龙江哈尔滨150009 |
| 摘 要： | 随着畜牧业的发展 ,饲养和防治疾病的科学技术水平也在迅速提高 ,人们开始广泛应用药物防治疾病或作饲料添加剂以促进动物生长。在人们获得可观的经济效益时发现药物已在动物体内残留。如摄入含有药物残留的肉、乳、蛋等 ,将会严重影响人们的健康。药物残留的危害性不亚于急性化学药物中毒 ,其危害性主要有以下几方面。1 “致畸、致癌、致突变”和直接中毒目前使用的兽药中 ,有一些可能具有致畸、致癌、致突变作用。这些药物品种应被禁止使用或严格控制使用 ,否则 ,这些药物残留将会给人的健康带来严重后果。如磺胺二甲嘧啶能诱发人的甲状… |
| 文章编号： | 1004-7034(2001)03-0039-01 |
| 修稿时间： | 2000年12月8日 |
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