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| 水乡问茶 | |
| 作者姓名： | 白忠懋 |
| 摘 要： | 我久住江南，与水亲近。所以，我似鱼，离不了水——只要那儿有河、湖与江，那怕是池塘，我就爱水边走走。江南茶馆多设于河旁、桥边，造就一种舒心的环境。过去，形容江南富庶之乡的生活有两句话是：“早晨皮包水，晚上水包皮”，上句指上茶馆，下句指上混堂（即浴室）。都离不开水。要能跟水乡茶馆的茶客打成一片，首先得放下架子，别以为自己多读了几年书，眼睛长在额头。农民虽识字不多，但它们与土地亲近，身上有泥土气，因而纯朴、憨厚，有多方面生产知识，正是我们城里人所缺少的，能与他们交谈，会让我们纯净心灵，获取农业知识。其… |
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