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| 关于农产品质量安全风险分析共性问题研究 | |
| 引用本文： | 金发忠.关于农产品质量安全风险分析共性问题研究[J].农业质量标准,2006(1):7-10. |
| 作者姓名： | 金发忠 |
| 作者单位： | 农业部农产品质量安全中心,北京,100081 |
| 摘 要： | 严格意义上讲,风险分析是一个纯学术性的问题。农产品质量安全风险分析是一个全新的学科和技术领域。对农产品质量安全实施风险分析,在国际上起源于疯牛病、二英的发生及危害;在中国是基于20世纪90年代末和21世纪初对农产品农兽药残留等危害因素的影响及其限量标准的科学性、合 |
| 关 键 词： | 农产品质量安全 安全风险分析 共性问题 20世纪90年代 危害因素 21世纪初 限量标准 兽药残留 学术性 疯牛病 |
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