稻米贮藏蛋白家族的生物信息学分析 |
| |
引用本文: | 孙红正,郭凯,宋宁垣,赵全志.稻米贮藏蛋白家族的生物信息学分析[J].中国稻米,2018(1). |
| |
作者姓名: | 孙红正 郭凯 宋宁垣 赵全志 |
| |
作者单位: | 河南农业大学农学院/河南粮食作物协同创新中心/河南省水稻生物学重点实验室; |
| |
摘 要: | 贮藏蛋白是稻米中的第二大主要成分,是影响稻米食味品质和营养价值的重要因素。对水稻中谷蛋白、醇溶蛋白、清蛋白、球蛋白等4大类贮藏蛋白在基因组中的分布、基因结构、表达模式以及各个蛋白家族内不同拷贝的进化关系进行研究。结果表明,谷蛋白和醇溶蛋白在基因组上的拷贝数较多,分别有15个和28个基因拷贝检测到表达。谷蛋白家族可分为3个亚家族,醇溶蛋白分为2个亚家族,并根据不同拷贝的亲缘关系对未命名的基因进行命名。清蛋白和球蛋白拷贝数较少,清蛋白有5个拷贝,其中SSA1、SSA5表达量较高,其他拷贝表达相对较低,而球蛋白的3个拷贝表达量都极低。本文为水稻贮藏蛋白以及稻米品质的研究提供了理论参考。
|
本文献已被 CNKI 等数据库收录! |
|