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| 加工玉米面 年收5万元 | |
| 引用本文： | 崔玉芹.加工玉米面 年收5万元[J].南方农机,1999(3). |
| 作者姓名： | 崔玉芹 |
| 摘 要： | 河南省沈丘县刘庄店镇扬老庄村女青年晏淑梅，采用自行设计研制的多功能玉米营养弹性面条机，为乡亲代理加工玉米营养面条，走上致富路。晏淑梅原是一家国营食品厂的技术员。下岗后，她在一位专业食品机械生产师傅的指导下，采用生物变性工艺，自行研制出多功能玉米营养弹性面条机，并通过有关部门的技术鉴定。由于该机生产的玉米面条，弹性强、色泽金黄、晶莹剔透、口感清爽、细腻请香、味美质鲜、久煮不糊，富含VE和VB及大量的人体所需的蛋白质，属低糖低脂、粗粮细作的时尚绿色食品，深受乡亲们的欢迎。晏淑梅每d为周围农户加工、兑换… |
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