家庭作坊米酒生产工艺

米酒的酒精含量低，糖度适中，香气浓郁，醇厚可口，色泽明亮，营养价值高，是饮用和调味的佳品。米酒的生产工艺较简单，家庭作坊生产米酒的工艺如下。