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| 红栀子果实的采收加工与贮藏技术 | |
| 作者姓名： | 邓青云 姜益泉 吕环照 李国元 |
| 作者单位： | 孝感学院湖北省作物病害监测与安全控制实验室,湖北,孝感,432000 |
| 摘 要： | 红栀子果实的采收加工与贮藏技术研究结果表明:红栀子的采收要选择果实成熟的适宜时期,采用蒸汽杀青和沸水浸煮方法使栀子果实迅速脱水,用烘干或晒干方法对果实干制并进行干燥贮藏,以提高产品质量。 |
| 关 键 词： | 红栀子 采收 加工 贮藏 |
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