高产纤溶酶蛹虫草菌株的诱变育种 |
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引用本文: | 王汉峰,刘晓兰,郑喜群,郭涵鑫.高产纤溶酶蛹虫草菌株的诱变育种[J].农产品加工.学刊,2013(13):3-6. |
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作者姓名: | 王汉峰 刘晓兰 郑喜群 郭涵鑫 |
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作者单位: | 齐齐哈尔大学食品与生物工程学院;农产品加工黑龙江省普通高校重点试验室 |
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基金项目: | 国家自然科学基金资助项目(31171744) |
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摘 要: | 蛹虫草中含有多种生理活性物质,是中国名贵中药材之一。前期试验发现其发酵液中含有纤溶酶,具有开发成一种新型溶栓药物的价值。以试验室保存的8株蛹虫草为试验菌株,以纤溶酶酶活为指标,进行液体深层培养,确定以C-5作为诱变出发菌株,对其进行原生质体紫外诱变处理,筛选得到31株抗制霉素突变株,抗性菌株以纤溶酶酶活为指标进行液体深层发酵,得到8株纤溶酶产量高于出发菌株15.00%以上的突变株,并从中筛选出3株遗传稳定性良好的正突变株CY-8,CY-18,CY-25,其纤溶酶产量分别比出发菌株提高了28.58%,28.22%,21.78%。
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关 键 词: | 蛹虫草 纤溶酶 抗制霉素突变株 紫外诱变 |
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