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培养动力学的影响
作者姓名:魏 明  杨超英  姜绍通  罗建平
作者单位:安徽工程科技学院生物化学工程系,安徽芜湖 241000; ;合肥工业大学生物与食品工程学院,安徽合肥 230009
摘    要: 为解决霍山石斛类原球茎液体悬浮培养类原球茎生长缓慢和代谢水平低下的问题,取不同继代周期(20、30、40、50d)的类原球茎进行培养,在整个生长周期中测定了培养基中碳、氮、磷酸盐的消耗,胞内还原糖、氮及磷的积累情况,并分析了类原球茎增殖和多糖合成情况。继代周期在20~40d的类原球茎具有良好的生长状态和多糖合成能力,其中30d最佳。继代周期为30d的类原球茎生理活性较强,其吸收碳源、氮源、磷酸盐的速度最快,细胞的比生长速率最大,其值为0.043,培养36d时,生物量和多糖产量都最大,分别为470.0g/L和1.92 g/L。以继代周期为30 d的类原球茎进行培养时,最有利于细胞生长和多糖的合成。

关 键 词:霍山石斛;类原球茎;继代周期;动力学;多糖
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