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| 抑制剂对白肋烟叶片多酚氧化酶活性的影响 | |
| 引用本文： | 符云鹏,侯连珠.抑制剂对白肋烟叶片多酚氧化酶活性的影响[J].河南农业科学,1997(9):7-8. |
| 作者姓名： | 符云鹏 侯连珠 |
| 作者单位： | [1]河南农业大学 [2]商丘地区烟草公司 |
| 摘 要： | 研究了聚乙烯吡咯烷酮、硫脲、亚硫酸氢钠对白肋烟叶片多酚氧化酶活性的抑制作用。结果表明，以１．０ｍｍｏｌ·ｌ－１聚乙烯吡咯烷酮喷洒叶片对多酚氧化酶活性抑制效果最好，抑制率为５４．５５％；１．０ｍｍｏｌ·ｌ－１硫脲浸泡烟叶抑制效果次之，抑制率为４８．３１％；在喷洒和浸泡两种处理方法中，均以亚硫酸氢钠的抑制效果最低。 |
| 关 键 词： | 抑制剂 白肋烟 叶片 多酚氧化酶 |
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