| 我国畜产品质量标准体系建设及质量管理 |
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| 引用本文： | 侯军岐. 我国畜产品质量标准体系建设及质量管理[J]. 家畜生态, 2002, 23(4): 1-4,8 |
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| 作者姓名： | 侯军岐 |
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| 作者单位： | 西北农林科技大学经济管理学院 陕西，杨陵 712100 |
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| 摘 要： | 随着社会经济的发展，畜牧业作为一个朝阳产业的特征将会逐渐地显现出来。畜产品质量已成为制约我国畜牧业发展的瓶颈。构建畜产品质量标准体系是提高我国畜产品质量的基础和前提。畜产品质量标准体系的主要内容主要包括：畜产品产地环境标准、畜产品生产技术标准、产品标准和畜产品包装、储存、运输标准等。提高我国畜产品质量应从加强对畜产品安全管理工作的领导、建立和完善畜产品质量标准体系与畜产品质量认证体系，提高畜产品的科技含量与质量检测效率等方面来努力。
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| 关 键 词： | 畜产品 质量标准体系 质量管理 中国 |
Construction of Animal Product Quality Standard System and Quality Management in China |
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| Keywords: | animal product product quality standard system quality management |
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