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| 肉碱对水产动物营养性脂肪肝影响的探讨 | |
| 引用本文： | 朱友谊,张建成.肉碱对水产动物营养性脂肪肝影响的探讨[J].科学养鱼,1999(6):36-37. |
| 作者姓名： | 朱友谊 张建成 |
| 作者单位： | 北京市营养源研究所(朱友谊)，杭州皇冠特种饲料有限公司(张建成)，北京市延庆县水产办公(室申慧卿!邮编100054) |
| 摘 要： | 肉碱（Ｃａｒｎｉｔｉｎｅ，ＣＮ）又称为肉毒碱,Ｌ—肉碱,是在动物组织中普遍存在,在一些植物和微生物中也存在的一种类维生素营养物质,属于维生素Ｂ族（ＶＢｔ）,其化学结构为:３—羟—三甲基铵丁酸。肉碱在哺乳动物脂肪酸代谢中起主导作用,肉碱用于畜禽和鱼虾饲料中有?.. |
| 关 键 词： | 水产动物 脂肪肝 肉碱 营养机制 |
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