雅安藏茶调脂保肝及抗氧化作用研究

高脂饮食SD大鼠脂质代谢紊乱模型建立后,以血脂康为阳性对照组,用雅安藏茶浓缩液0.75(低)、1.5(中)、3.0(高)g·kg~(-1)(BW)进行干预试验,灌胃6周后,对大鼠的体重、腹腔脂肪湿重、脂体比、肝体比及血清三酰甘油(TG)、总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、丙氨酸氨基转移酶(ALT)、天门冬氨酸氨基转移酶(AST)、超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、丙二醛(MDA)等指标进行检测,并取肝脏组织进行HE染色分析,探究雅安藏茶对脂质代谢紊乱大鼠的血脂调节、保肝及抗氧化作用的影响。结果表明:雅安藏茶低、中、高3个剂量组对脂质代谢紊乱大鼠体重、腹腔脂肪湿重、脂体比、肝体比,TC、TG、LDL-C、MDA水平及ALT、AST活性均下降,HDL-C水平及SOD、GSH-Px活性升高(P0.05或P0.01)。肝脏组织HE染色观察可见,各剂量组大鼠肝脏细胞表现出不同程度的脂肪变性改变。这一结果提示雅安藏茶对脂质代谢紊乱大鼠具有调节脂质代谢、保肝和抗氧化作用。