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| 利用柑橘皮渣栽培平菇试验 | |
| 引用本文： | 张云茹,王颖,全学军,胡健波,朱小文. 利用柑橘皮渣栽培平菇试验[J]. 食用菌, 2009, 31(6): 37-37 |
| 作者姓名： | 张云茹 王颖 全学军 胡健波 朱小文 |
| 作者单位： | 重庆理工大学化学与生物工程学院,重庆,400050 |
| 摘 要： | 采用柑橘皮渣为主要原料的9个培养基配方进行平菇和风尾菇的栽培试验。结果表明：配方⑥的鲜菇产量和生物学效率均比较高，为9个配方中最优的配方。为柑橘加工企业规模处理柑橘皮渣提供了一种新的方法。 |
| 关 键 词： | 柑橘皮渣 食用菌 废物利用 |
The Cultivation of Edible Mushrooms with Citrus Pericarp |
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