大棚抱子甘蓝实用栽培技术 |
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作者姓名: | 张雪江 赵金山 杨文静 冯太平 |
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作者单位: | 河南省安阳市蔬菜研究所,455000;河南省安阳市蔬菜研究所,455000;河南省安阳市蔬菜研究所,455000;河南省安阳市蔬菜研究所,455000 |
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摘 要: | 抱子甘蓝别名汤菜、芽甘蓝、子持甘蓝等,属十字花科芸薹属。是甘蓝的一个变种。抱子甘蓝以腋芽形成的小叶球供食,形状珍奇,风味独特,纤维少,甜味浓,品质优良,营养丰富。抱子甘蓝还有一定的药用价值,长期食用。具有利脏器、壮筋骨、清热止痛的作用。
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关 键 词: | 抱子甘蓝 实用栽培技术 大棚 十字花科 品质优良 营养丰富 药用价值 芽甘蓝 芸薹属 芽形成 |
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