高校旅游管理专业实践能力结构与考核标准研究——以河北农业大学为例 |
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作者姓名: | 范晓梅 贾哲 肖建忠 |
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作者单位: | 河北农业大学园林与旅游学院,河北保定071001 |
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基金项目: | 河北农业大学第八批教学研究立项项目:“多模态体验式教学在《饭店餐饮管理》课程中的应用研究”(项目编号:2012-B8) |
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摘 要: | 高校旅游管理专业人才的培养目标应强调对学生实际应用能力的培养,并积极地开展学生能力的考核。在分析了河北农业大学旅游管理专业的特点和培养目标的基础上,剖析了学生应具备的实践能力的构成,包括基本能力群和由操作性技术能力群、操作性职业能力组成的专业能力群,提出考核旅游管理专业学生实践综合能力的"三个一"评价标准,明确了培养旅游管理专业学生实践能力部分的可行性标准。
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关 键 词: | 旅游管理专业 实践能力 考核标准 |
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